Integralpan®

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El único pan rallado basado en el trigo integral Sequito y rico en fibra

Integralpan® es el primer pan rallado integral producido con una tecnología originada de grano entero. Este grano es similar a Fioccopan® garantizando crocanteza prolongada. Adiciona ventajas a la alimentación “integral” (inmediatamente percibida por el consumidor) y baja absorción de aceite. Hay dos ventajas nutricionales de los empanados integrados en un solo producto.

Principales Características: INTEGRALPAN®:
• Ahorro de aceite o grasa para freír;
• Permite el uso de las grasas y aceites refinados (por ejemplo, aceite de oliva);
• Mantiene la adherencia y resistencia del producto empanado en congelación;
• Se percibe inmediatamente las características integrales;
• Reduce considerablemente los costos globales de la fritura;
• Asegura la crocanteza y apetencia de los productos empanados;
• Es más saludable para el consumidor.

Indicaciones de uso:
En Milanesa: Coloque en un plato Integralpan®. Remojar la comida en el aglutinante (huevo o Fioccogel® diluido en agua) y cubrir con Integralpan®. Presionar ligeramente para una mejor adherencia. Freír en aceite caliente (190 °C).

Ingredientes:
Grano entero de trigo pre-cocido y agua. Contiene gluten. Alergénico: contiene derivado de trigo.
Libre de aditivos y colorantes.

Con Integralpan® todos los clientes ZINI destacan en su mercado.