Molho Besciamella®

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BASE PARA SALSAS Y CREMAS SUAVES, SABROSOS Y EXQUISITOS.

Besciamella es una base, tipo Bechamel, producido por ZINI, listo para preparar salsas, sopas y cremas, bajo contenido en grasas y colesterol. Está listo para consumir em pocos minutos, solo calentar y sazonar al gusto. Besciamella es ideal para: Queso com salsas, cremas de verduras, cremas y espumas dulces, Strogonoff , sopas, purés, coberturas y postres.

Principales características:
• Ligero;
• Bajo en calorías;
• Práctico;
• Fácil de personalizar;
• Larga vida (6 meses ).

Modo de preparo:
Poner la Besciamella en una licuadora y batir hasta que quede una crema uniforme. Verter el contenido en un sartén y calentar . Si es necesario , ajustar la consistencia con leche , crema o agua. A continuación, añadir las especias de acuerdo con el tipo de salsa bechamel (blanco, rosado , cuatro quesos ), sopa ( crema de queso , palmitos , espárragos, etc. ) o crema ( mascarpone , nata , requesón , etc. ) a ser elaborado .